Elisabeth und Johannes Schnegg
Vollerwerbsbetrieb
Elisabeth und Johannes Schnegg
Au 11
6492 Imsterberg
Tel: 0650/9115558
el.schnegg@hotmail.de
Unsere Produkte:
Ein kleiner Auszug aus unserer umfangreichen Produktpalette:
Alle Arten von Speck
Hauswurst und Salami
Saisonales Gemüse
Eier aus Bodenhaltung
Marmeladen
Sirup
Liköre und Schnaps
Schweinefleisch – Schlachtung alle zwei Wochen (ganzjährig)
Jetzt aktuell: Frischer Rhabarber, verschiedene Salate, Jungzwiebel, Gemüse bis November.
Unsere Produkte sind auch jeweils am Freitag beim Bauernstand im FMZ erhältlich.
Über uns:
Unser Hof befindet sich in Imsterberg und wird von der 3.Generation betrieben.
Die 4. Generation steht bereits in den Startlöchern und wird demnächst mit
einsteigen.
1946/47 wurde der Hof, der im 2. Weltkrieg niedergebrannt war, wieder aufgebaut.
Begonnen wurde mit Junghennenaufzucht, Schweinezucht und der Direktvermarktung.
Über die Jahre gab es einige Um- und Zubauten, sowie Umstellungen in der Tierhaltung.
Derzeit wird Schweinemast betrieben und Legehennen in Bodenhaltung gehalten.
Im hofeigenen Schlachtraum werden die Schweine selbst geschlachtet und weiter verarbeitet.
Elisabeth ist begeisterte Gemüsebäuerin. Im großen Garten werden unzählige Gemüsesorten angepflanzt, unter anderem auch Gemüseraritäten wie Schwarzwurzeln, violetter Blumenkohl, außergewöhnliche Bohnen- und Gurkenarten und vieles mehr. Dies alles ist vom Frühling bis Herbst im FMZ erhältlich. Ein Fundus für Freunde von Außergewöhlichem.
Ihre Liebe gilt nicht nur dem Gemüse, sondern auch den Kräutern. In verschiedenen Sommerkursen wird den Teilnehmern im hofeigenen Schaukräutergarten Wissenswertes über Kräuter weiter gegeben (nur über Anmeldung).
Info und Bestellung per Telefon oder per mail.
Schweinefleisch nur auf Vorbestellung.
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